Shirayuki Brand Koji 200g x 30 sztuk Wyprodukowano z krajowego ryżu (wysuszony) [wysłano Hokubei]

≪★Uwaga★≫ W naszym sklepie Okhotsk Ingredients Wholesaler Hokubei co tydzień otrzymujemy nowe produkty, dlatego nie wysyłamy produktów z bardzo krótkim terminem ważności. Jeśli data ważności jest wyjątkowo krótka, produkt mógł zostać zakupiony w innym sklepie, dlatego przed zakupem skontaktuj się ze sprzedawcą. Imię: Ryż koji (suszony koji) Składniki: Ryż polerowany (krajowy), Forma Koji Zawartość: 200g mototsume Najlepiej spożyć przed datą: 6 miesięcy od daty produkcji Metoda przechowywania: Unikać wilgoci, przechowywać w dobrze wentylowanym miejscu i zużyć możliwie jak najszybciej. ≪★Uwaga★≫ Do naszego sklepu Okhotsk Ingredients Wholesaler Hokubei co tydzień otrzymujemy nowe produkty, dlatego nie wysyłamy produktów z bardzo krótkim terminem ważności. Jeśli data ważności jest wyjątkowo krótka, produkt mógł zostać zakupiony w innym sklepie, dlatego przed zakupem skontaktuj się ze sprzedawcą. Q1: Do torebki z koji przyczepione jest coś w rodzaju białego proszku. A1: Biały proszek to sproszkowana grzybnia pleśni Koji, która nie wpływa na jakość produktu, niezależnie od tego, czy proszek jest duży czy mały. Q2: Napisano, że jest to ryż krajowy, ale gdzie jest produkowany? A2: Generalnie używamy ryżu z Hokkaido. W czasach, gdy wysyłane są duże ilości koji (jak np. sezon na kiszonki), W przypadku niektórych składników możemy używać składników wyprodukowanych na Honsiu. Q3: Na koji są owady. Co powinienem zrobić? A3: Ze względów higienicznych zalecamy wyrzucenie produktu. Jeśli chodzi o rodzaj szkodnika, który żeruje na koji, często zgłasza się obecność „chrząszcza koji”, a koji wydziela zapach, który szkodniki lubią, więc jeśli nie zamierzasz używać go przez dłuższy czas, zalecamy przechowywanie go w woreczku do zamrażania lub podobnym miejscu. Q4: Koji stwardniało. Czy jest spleśniały i stwardniały? A4: Koji twardnieje w procesie suszenia, dlatego przed użyciem należy je poluzować. Q5:Czy bakterie Koji umrą nawet po zamrożeniu? A5: Bakterie Koji nie zginą nawet jeśli będą przechowywane w stanie zamrożonym. Jednak wielokrotne zamrażanie i rozmrażanie osłabia działanie bakterii Koji, dlatego należy pamiętać o wykorzystaniu rozmrożonej żywności.