Nakiri to nóż do warzyw.
Nakiri ma bardzo cienkie i proste ostrze.
Może być używany jako zwykły nóż kuchenny, głównie do użytku domowego.
Ten uniwersalny nóż tradycyjnie używany w Chinach i wielu innych krajach azjatyckich do przygotowywania różnorodnych mięs, ryb i warzyw.
Nazwa marki: Grandsharp
Typ: Noże
Funkcja: Ekologiczny
Certyfikacja: EWG, CE/UE
Typ noża: Nóż Nakiri
Materiał: stal damasceńska
Uchwyt: drewno pakka
Pozycja obejmuje: 1 nóż Nakiri z pudełkiem upominkowym
pełna długość: 305 mm
długość ostrza: 180 mm
szerokość ostrza: 50mm
grubość: 2,2 mm
twardość: 60-62 HRC
* Uchwyt z drewna Pakka, który jest trwały, antypoślizgowy, łatwy do czyszczenia, wodoodporny, odporny na bakterie, wygodny i piękny.
Rękojeść noża zapewnia maksymalną kontrolę ruchów przy minimalnym wysiłku.
* Długotrwała ostra krawędź zaprojektowana do cięcia .
*Wzór damasceński poprawia odporność na plamy i zapobiega przyklejaniu się żywności do korpusu noża
*Wytrzymałość i dobre wyważenie w połączeniu z odpornością na korozję i eleganckim wzorem damasceńskim sprawiają, że nóż jest godny rąk
profesjonaliści.