Nakiri to nóż do warzyw.
Nakiri ma bardzo cienkie i proste ostrze.
Może być używany jako zwykły nóż kuchenny, głównie do użytku domowego.
Ten uniwersalny nóż tradycyjnie używany w Chinach i wielu innych krajach azjatyckich do przygotowywania różnorodnych mięs, ryb i warzyw
Nazwa marki: grandsharp
Typ: Noże
Funkcja: Ekologiczny
Twardość: 60 HRC
Materiał: stal damasceńska i uchwyt z drewna pakka;
pozycja obejmuje: 1 nóż Nakiri + bezpłatne pudełko upominkowe
długość: 295mm
długość ostrza: 175mm
szerokość ostrza: 47mm
grubość: 2 mm
Wykonane z 67-warstwowej stali damasceńskiej importowanej z Japonii. Rdzeń tnący ze stali VG-10; 33-warstwowa stal nierdzewna SUS430 i SUS431 z każdej strony; Twardość HRC 60-62.
* Uchwyt jest trwały, antypoślizgowy, łatwy do czyszczenia, wodoodporny, odporny na bakterie, wygodny i piękny.
Rękojeść noża zapewnia maksymalną kontrolę ruchów przy minimalnym wysiłku.
* Długotrwała ostra krawędź przeznaczona do cięcia mięs, warzyw i owoców.
*Wzór damasceński poprawiający odporność na plamy i zapobiegający przywieraniu żywności do korpusu noża. Stożkowe szlifowanie ostrza jest dozwolone
osiągnąć Niezwykłą ostrość.
*Trwałość i dobra równowaga.
