Warto wiedzieć:
Meksykańska Chia należy do szałwii i była już wysoko ceniona jako ważna roślina spożywcza przez Azteków – nie bez powodu, ponieważ Chia zawiera imponująco wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-3, białek, witamin, przeciwutleniaczy i minerałów. Roczna roślina zielna może osiągnąć wysokość do 1,75 metra i cieszy się jesienią silnie niebieskimi lub białymi kwiatami na licznych pseudokolach. Ze względu na bogactwo zdrowych treści, Chia jest znana z tego, że promuje zdrowie na wiele sposobów. Galaretka z nasion Chia spęczniona w płynie ma wysoką wartość nasycenia i jest często używana do wspomagania odchudzania.
Naturalna lokalizacja:
Pierwotnie Chia pochodzi z Meksyku, ale dziś uprawiana jest również w Gwatemali, Boliwii, a nawet w Australii.
Uprawa:
Rozmnażanie nasion w pomieszczeniach jest możliwe przez cały rok. Natomiast do uprawy jednorocznej zaleca się rozpoczęcie rozmnażania w pomieszczeniu wczesną wiosną. Delikatnie dociśnij drobne nasiona do wilgotnego kompostu doniczkowego lub podłoża ziołowego i ułóż na wierzch tylko niewielką ilość ziemi kompostowej. Przykryj pojemnik na nasiona przezroczystą folią, aby ziemia nie wyschła, ale nie zapomnij zrobić dziur w przezroczystej folii i co drugi lub trzeci dzień całkowicie wyłączyć na około 2 godziny. W ten sposób unikniesz tworzenia się pleśni na kompoście doniczkowym. Umieść pojemnik na nasiona w jasnym i ciepłym miejscu o temperaturze od 20°C do 25°C i utrzymuj ziemię – najlepiej za pomocą rozpylacza wody – wilgotną, ale nie mokrą. W zależności od temperatury propagacji pierwsze sadzonki wyrośnie po jednym lub dwóch tygodniach. Sadzonki o wysokości od 5 do 10 cm można sadzić w ogrodzie.
Miejsce:
Chia ładnie rośnie w grządce lub w wannie i preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste. Roślina radzi sobie również na glebach ubogich i ubogich w składniki odżywcze.
Opieka:
Regularnie podlewaj roślinę, ale unikaj zalegania wody, aby zapobiec gniciu korzeni. Meksykańska Chia może również wytrzymać dłuższe okresy suszy. Ponieważ nie jest zbyt popularna wśród owadów, Chia może być uprawiana ekologicznie bez użycia pestycydów. Po kwitnieniu we wrześniu roślina potrzebuje kolejnych 45 dni bez mrozu, zanim będzie można zebrać nasiona. Po prostu zerwij główki kwiatowe i ostrożnie wytrząśnij nasiona.
Podczas zimy:
Meksykańska Chia jest rośliną jednoroczną i można ją ponownie uprawiać w przyszłym roku z niektórymi zachowanymi nasionami z ostatnich zbiorów.
Kredyty obrazkowe:
- © Edwards, Sydenham — domena publiczna — http://creativecommons.org/licenses/domena publiczna/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Edwards, Sydenham - Domena publiczna - http://creativecommons.org/licenses/domena publiczna/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
