Mikser Kitchenaid Professional 5Ksm7990 6.9L Kolor Kitchenaid: Błyszcząca czerwień

KitchenAid Professional 5KSM7990 Planetarny Mikser 6,9L

Mikser planetarny z podnoszoną misą, zaprojektowany do intensywnej i długotrwałej pracy z dużymi porcjami ciast i mas. Jego konstrukcja i certyfikaty pozwalają na użytkowanie w działalności komercyjnej, w tym w gastronomii.

• Silnik DC z napędem bezpośrednim zapewnia wysoki moment obrotowy przy niskich prędkościach, zapewniając chłodzenie urządzenia podczas długotrwałej pracy.

• System sterowania natychmiast reaguje na obciążenie, dzięki czemu mikser nie zwalnia podczas mieszania gęstych mieszanin ani podczas używania akcesoriów.

• Całkowicie metalowa konstrukcja i precyzyjnie wykonane koła zębate zapewniają stabilność, trwałość i cichą pracę.

• Mechanizm podnoszenia misy, znany z urządzeń profesjonalnych, umożliwia wygodne podnoszenie i opuszczanie misy nawet po jej całkowitym wypełnieniu.

• Szeroka miska o dużej średnicy wspomaga napowietrzanie i mieści większe porcje.

• Gęsty, planetarny ruch narzędzi z 67 punktami dokładnie przetwarza całą zawartość misy bez potrzeby częstego zeskrobywania.

• Ciasta drożdżowe i chlebowe z dużą ilością mąki

• Biszkopty, bezy i ubijanie białek jaj

• Kremy, śmietana i masy napowietrzone

• Puree ziemniaczane i inne gęste masy

W zestawie

• Misa INOX 6,9 l

• 7 trzepaczek ze stali nierdzewnej

• 7 INOX mikser

• Hak spiralny 7 INOX

• Stalowy podajnik

• Rodzaj: Podnoszona miska

• Pojemność miski: 6,9 l

• Moc: 325 W

• Moc wyjściowa silnika: 1,3 KM

• Typ silnika: DC (prąd stały) z napędem bezpośrednim

• Regulacja prędkości: Bezstopniowa - 10 biegów

• Napięcie: 220 - 240 V

• Częstotliwość: 50/60 Hz

• Materiał korpusu: Odlew cynkowy

• Materiał miski i narzędzi: Stal nierdzewna

• Wymiary produktu (wys. x szer. x gł.): 41,9 x 28,7 x 37,1 cm

• Wymiary opakowania (wys. x szer. x gł.): 50 x 35 x 44 cm

• Waga netto: 13 kg

• Waga brutto: 16,6 kg

• Certyfikaty cateringowe: CEI 60335-1 i CEI 60335-2-64

• Kraj pochodzenia: USA

Użytkowanie i konserwacja

• Narzędzia robocze ze stali nierdzewnej można myć w zmywarce.

• Aerodynamiczny kształt ułatwia czyszczenie urządzenia i utrzymanie go w czystości.

Maksymalne ilości na porcję

• Mąka pszenna uniwersalna: 2,2 kg

• Mąka pełnoziarnista: 1,75 kg

• Mąka na ciasto kruche: 1,15 kg

• Białka jaj: z 19 średnich jajek

• Ubijanie śmietany: 1,9 litra

• Biszkopt: 4,5 kg

• Ciasto chlebowe: 3,8 kg

• Puree ziemniaczane: 3,6 kg

• Ciasteczka o średnicy 5 cm: około 170 szt.

Rozwiązanie dla cukierni, piekarni i kuchni cateringowych, a także dla osób piekących duże partie w domu, gdzie ważny jest powtarzalny efekt w pracy seryjnej.

Kolor: Wielobarwność