2023 Premium Taiwan Leaf Tea, Dong Ding Oolong Tea, Tung-ting Cha 50g

Dong Ding to jedna z najsłynniejszych tajwańskich herbat oolong. Jej historia zaczyna się w latach 60. XIX wieku, kiedy to oryginalne drzewa herbaciane zostały przywiezione z gór Wuyi w prowincji Fujian w Chinach. Klimat powiatu Nantou daje niepowtarzalną możliwość uprawy herbaty najwyższej jakości. Dong Ding to herbata poddana procesowi niskiego utleniania, ale wysokiego palenia, która pomaga zachować dwa razy więcej witamin i minerałów.

Odchodzi: liście są zielone w środku i czerwone na brzegach i bardzo grube. Są zwinięte w idealne kulki. Smak: Herbata oolong Dong Ding ma charakterystyczny miodowy smak i aromat z nutami prażenia. Herbata ma delikatny kolor i niepowtarzalny, słodki posmak.

Browarnictwo Podgrzej czajniczek wrzątkiem, wsyp 3 gramy herbaty, zalej herbatę niewielką ilością wrzątku i wylej, następnie zalej 225-250 ml wrzątku i przykryj czajniczek na 3-5 minut przed podaniem. Temperatura wrzenia 90-95°C (195-205°F). Tę ilość herbaty możesz wykorzystać 3-4 razy. Liście herbaty rozwijają się, aby uzyskać pełny smak.