[chungjungone] Marynata do Bulgogi
Najważniejsze
- Klasyczny smak bulgogi sojowo-czosnkowy z owocową słodyczą dla kruchego mięsa
- Niezawodne gotowanie w tygodniu—idealne na wołowinę, wieprzowinę, grzyby lub tofu
- Łatwy format (dzióbek/butelka) do czystego nalewania i przechowywania w lodówce
Opis
Podstawowy produkt spiżarni do szybkiego, autentycznego koreańskiego BBQ w domu. Ta marynata do bulgogi równoważy nuty sojowe, czosnkowe, cebulowe i owocowe, aby zapewnić lśniące, soczyste bulgogi przy minimalnym przygotowaniu — świetne do mis ryżowych, nadzienia do kimbapu lub na półmiski imprezowe.
Jak jeść
1) Wołowina/Wieprzowina Bulgogi (Patelnia): Pokrój 300–400 g mięsa cienko. Wymieszać z **3–5 łyżkami stołowymi** marynaty (+ opcjonalnie plasterki cebuli/gruszki). Odstaw **15–30 min**, następnie smaż na dużym ogniu **3–5 min** aż do skarmelizowania..
2) Grill/Frytkownica powietrzna: Marynować **1 godz.–przez noc**; grillować lub smażyć na powietrzu w **180–190°C** aż krawędzie się przypalą.
3) Warzywne/Tofu Bulgogi: Marynować mieszane grzyby lub twarde tofu **15–20 min**; smaż na patelni dla opcji bezmięsnej.
4) Miska ryżu z bulgogi: Gorący ryż z gotowanym bulgogi, dymką, sezamem i smażonym jajkiem.
5) Wzmacniacz do stir-fry: Dodaj **1–2 łyżki stołowe** do stir-fry warzywnych lub makaronowych pod koniec, aby uzyskać natychmiastową słodko-słoną głębię smaku.
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w lodówce. Szczelnie zamknij nakrętkę/dzióbek i użyj czystej, suchej łyżki/kubka.
Alergeny/Uwagi
Zawiera soję i pszenicę (gluten). Dostosuj słodycz/słoność, dodając wodę lub odrobinę bulionu.
Pochodzenie i okres przydatności do spożycia
Produkt z Korei. Najlepiej spożyć przed datą podaną na opakowaniu.