Matcha to Uji matcha produkowana przez główny sklep Kyoto Kanbayashi Harumatsu, słynący również z herbaty Ayataka. Nazwa herbaty to ``Ryo no Kage''.
1. Miska do matchy, Mino (niebieski szkliwo), ciemny niebieski. [Wymiary miseczki do matchy]
Średnica: Około 12cm.
Jest to standardowy rozmiar.
2. Chujutsu (wykonane w Japonii) Żywica Kodaiji. Czarna farba
3. Chasen wyprodukowano w Chinach. Złożono powiadomienie o imporcie żywności.
4. Naprawa Chasena (wykonane w Japonii) Dzięki temu przedłużysz żywotność swojego chasena.
5. Uji Matcha 20g wyprodukowana przez Kyoto Kanbayashi Harumatsu Honten.
6. Łyżeczka do herbaty. Złożono powiadomienie o imporcie żywności.
7. Ręcznik do herbaty (czakać).
„Łatwy sposób na przygotowanie matchy” zawiera instrukcje w dwóch językach (przód i tył), więc nawet początkujący użytkownicy będą zadowoleni.
Kioto Uji Matcha (wyprodukowane przez Kanbayashi Harumatsu Honten, założone 450 lat temu)
Zestaw 7-częściowy z miseczką do herbaty matcha.
[Zawartość zestawu]
1. Miska Matcha (niebieski szkliwo) wykonane w Japonii. [Wymiary miseczki Matcha] Średnica: Około 12 cm. To jest standardowy rozmiar.
2. Chujutsu (wykonane w Japonii) Żywica Kodaiji. czarna farba
3. Chasen wyprodukowano w Chinach. Złożono powiadomienie o imporcie żywności.
4. Naprawa Chasena (wykonane w Japonii) Dzięki temu przedłużysz żywotność swojego chasena.
5. Uji Matcha 20g wyprodukowana przez Kyoto Kanbayashi Harumatsu Honten.
6. Łyżeczka do herbaty. Złożono powiadomienie o imporcie żywności.
7. Ręcznik do herbaty (czakać).
8. Instrukcja obsługi „Łatwy sposób na przygotowanie matchy” ze zdjęciami (japoński/angielski).
[Sklep główny Kamibayashi Harumatsu]
Plantację herbaty w Uji otworzył na początku XIII wieku Koben Myoe, mnich ze świątyni Tsugao Kozanji (obecnie dzielnica Ukyo, miasto Kioto).
Na jej historię wpłynęły sprzyjające warunki naturalne, pasja mistrzów herbaty i wsparcie rodziny szogunów.
Rodzina Kanbayashi prowadzi działalność od końca XIV wieku, kiedy Yoshimitsu, trzeci szogun Ashikaga, otworzył ogród herbaciany o nazwie Uji Shichimeien i rozsławił herbatę Uji w całym kraju.
Dzięki hojnemu patronatowi rodziny szogunów rozkwitł jako potężny mistrz parzenia herbaty. Jednakże w drugiej połowie XVI wieku, w wyniku wojny z Odą Nobunagą,
Upadek szogunatu Muromachi. Przemysł herbaciany Uji, który był ściśle związany z rodziną szogunów, również poniósł duże straty. Później ceremonia picia herbaty zyskała popularność wśród osób, które kochały herbatę.
Przemysł herbaciany Uji wkroczył w nową erę, gdy Hideyoshi Toyotomi, który go spopularyzował, skupił swoje wysiłki na przywróceniu Uji. Aby spełnić oczekiwania Toyotaaiko
Pierwsze pokolenie Shunshoken Kanbayashi, które kontynuowało jego wysiłki, założyło swoją rezydencję w Nishi 1-cho, Ujibashi (obecnie Uji-Kamibayashi Memorial Hall). A w epoce Tokugawa ceremonia picia herbaty
W miarę jak zyskiwała coraz większą popularność, szogun Ieyasu mianował rodzinę Kanbayashi sędzią pokoju w Uji i prezydentem ds. herbaty.
Rodzina Kanbayashi posunęła się tak daleko, że przejęła całkowitą kontrolę nad herbatą Uji.
Ze strony głównej „Kamibayashi Harumatsu Main Store”.
*Naprawa Chasen jest wliczona w cenę miseczki matcha.
[Uwaga]
Proszę pamiętać o przepłukaniu trzepaczki do herbaty przed użyciem.
[Co to są przejścia]
Są to małe pęknięcia powstające w szkliwie z powodu różnicy w skurczu materiału bazowego i szkliwa podczas wypalania i chłodzenia ceramiki..
Pęknięcia występują jedynie w cienkiej warstwie szkła glazury. Wielkość i długość penetracji zależą od szybkości kurczenia się glazury i gleby.
Prawie zawsze trafia do ceramiki. zauważ to.
・Ponieważ używamy głównie gliny ceramicznej, która jest pierwotnie surowcem naturalnym,
Zawiera dużo żelaza. W sprawie wyrobów ceramicznych
Składniki żelaza mogą pojawiać się na powierzchni ceramiki w postaci czarnych plam lub szkliwa popiołu.
Ponadto, ponieważ każdy element jest wykonany z ceramiki, wygląd (stopień glazury) będą się różnić w zależności od egzemplarza.
zauważ to.
🌸 Zalecane Punkty
・Idealne dla początkujących: W zestawie znajduje się instrukcja w języku japońskim i angielskim, która ułatwia naukę przygotowywania matchy.
・Wysokiej jakości Matcha: Wykorzystuje najwyższej jakości matchę ze znanej firmy Kanbayashi Shunsho Honten w Uji, Kioto, oferując bogaty aromat i gładki smak.
・Piękna miska do matchy z ceramiki Mino: Tradycyjna miseczka Mino doskonale leży w dłoni i wzbogaca codzienne doświadczenie picia matchy.