Warto wiedzieć:
Roślina kapar to mały, beztroski i tolerancyjny na ciepło krzew. Pąki kwiatowe wielkości grochu wyrastają na szypułkach, które wyrastają z kątów liści długich gałęzi. Powszechnie używany w kuchni kapar nie jest w rzeczywistości owocem rośliny, ale nieotwartym, świeżym pąkiem kwiatowym, który został wysuszony i marynowany w mieszance soli, octu i oleju. Jeśli pąki kwiatowe nie zostaną oderwane, krzew rozwija około 4 cm, delikatnie różowe główki kwiatowe z kępkami fioletowych pręcików, które wytwarzają małe, podobne do ogórka owoce, które są powszechnie podawane w Hiszpanii jako dodatek lub jako dodatek do tapas .
Naturalna lokalizacja:
Naturalne siedlisko kaparów występuje w całym regionie Morza Śródziemnego oraz w południowo-zachodniej Azji, gdzie rośnie głównie na skałach i rozpadlinach.
Uprawa:
Miejsce:
Roślina kapar woli być trzymana przez cały rok w pełnym słońcu, idealne byłoby miejsce w oranżerii lub w pobliżu okna na południe. Rośliny doniczkowe mogą być również trzymane w pełnym nasłonecznieniu na świeżym powietrzu w ogrodzie w okresie letnim.
Opieka:
Najlepszą opcją do uprawy w doniczkach lub w doniczkach jest przepuszczalna gleba kaktusowa, aby łatwo pozbyć się nadmiaru wody. Podlewaj kapar tylko umiarkowanie, ponieważ jego soczyste, mięsiste liście mogą przechowywać obfite ilości wody i unikać podlewania w doniczce i spodku. Roślinę nawozić tylko raz w miesiącu w okresie letnim. Jesienią lub wiosną na początku kiełkowania można przyciąć krzew do jednej trzeciej jego wielkości.
Podczas zimy:
Roślina kaparów nie jest mrozoodporna i może tolerować tylko krótkie okresy z temperaturami do -5° Celsjusza. Najlepiej hibernuje w najlepiej jasnym i chłodnym miejscu o temperaturze od około 5° do 10° Celsjusza. Podlewaj rzadko, aby nie wysychały zakrzepłe korzenie, a w dni bez mrozu regularnie wietrz pomieszczenie do hibernacji.
Kredyty obrazkowe:
- © © 1. Ghislain118 2. Strzał osła - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Godromil - domena publiczna - http://creativecommons.org/licenses/domena publiczna/
- © Ghislain118 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © C T Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Vincentz - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © C T Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Florian Prischl - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
