Warto wiedzieć:
Kminek to prawdopodobnie najstarsze zioło używane na świecie. Nasiona około 1 metra (3,3 stopy) wysokie rośliny zawsze służyły do urozmaicenia potraw i lepszego trawienia. Kminek ma bardzo intensywny aromat i silny smak, który pochodzi z olejków eterycznych. Roślina kwitnie w drugim roku, aw miesiącach letnich owoce powoli brązowieją. Wtedy można je po prostu pokroić razem z długimi łodygami do zbioru. Następnie kminek jest wiązany i zawieszany do wyschnięcia. Dopiero po całkowitym wyschnięciu wiązek nasiona są mielone i przechowywane w skrzynce na przyprawy.
Naturalna lokalizacja:
Kminek pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i zachodniej Azji, ale obecnie jest również uprawiany w ogrodach w całej Europie Środkowej.
Uprawa:
Najlepszy czas na rozmnażanie zaczyna się w lutym w słonecznym miejscu w pomieszczeniu, ponieważ ziarno jest lekkim kiełkującym. Rozsyp nasiona na wilgotnym podłożu kokosowym lub organicznej ziemi ziołowej i lekko je dociśnij. Przykryj pojemnik na nasiona przezroczystą folią, aby zapobiec wysychaniu gleby, ale nie zapomnij zrobić kilku dziur w przezroczystej folii i co drugi lub trzeci dzień całkowicie wyłączyć na około 2 godziny. W ten sposób unikniesz tworzenia się pleśni na kompoście doniczkowym. Umieść pojemnik na nasiona w jasnym i ciepłym miejscu o temperaturze od 20°C do 25° Celsjusza i utrzymuj powierzchnię ziemi wilgotną, ale nie mokrą (najlepiej przy użyciu rozpylacza wody). W zależności od temperatury propagacji pierwsze sadzonki wyrośnie po dwóch do pięciu tygodniach. Sadzonki już wyhodowane w pomieszczeniu można sadzić na początku maja. Gdy tylko nie będzie już spodziewanych nocnych przymrozków, możesz przenieść sadzonkę z całą bryłą korzeniową, aby uniknąć stresu dla rośliny.
Miejsce:
Roślina potrzebuje słońca, ciepła i miejsca osłoniętego od wiatru, aby wydobyć swój pełny aromat.
Opieka:
Utrzymuj glebę zawsze wilgotną, ale nie mokrą. Podlewaj swoją roślinę, gdy tylko górna warstwa ziemi wyschnie. Roślinę nawozić albo bardzo skromnie kompostem lub nawozem organicznym do ziół, albo w ogóle nie nawozić.
Podczas zimy:
Kminek jest dość wytrzymałą, a także mrozoodporną rośliną. Zaleca się jednak ściółkowanie w celu ochrony w okresie zimowym. Podlewaj roślinę umiarkowanie, ale regularnie w łagodne dni.
Kredyty obrazkowe:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
