Szałwia lekarska to wieloletnia roślina o szarozielonych, aromatycznych liściach i fioletowoniebieskich kwiatach. Dobrze wygląda w ogrodzie, w zielniku i na balkonie, także w towarzystwie innych szałwii. W kuchni jest przyprawą do drobiu, tłustych mięs, farszów, sosów, zup i gulaszu, a także do omletów, serów, tofu i twarożku.
Najważniejsze cechy:
- roślina wieloletnia
- aromatyczne, szarozielone liście
- fioletowoniebieskie kwiaty
- do ogrodu, zielnika i na balkon
- przyprawa do mięs, farszów i sosów
Uprawa:
- siew na rozsadę: III–IV
- siew do gruntu lub sadzenie: maj
- rozstawa około 40 x 40 cm
Stanowisko i pielęgnacja:
Stanowisko słoneczne i ciepłe, gleba przepuszczalna, raczej sucha, o odczynie obojętnym lub zasadowym. Szałwia nie lubi zastoju wody.
Porady:
- Przycinaj krzewinki wiosną, by zachowały zwarty pokrój.
- Liście zbieraj przed kwitnieniem – są najbardziej aromatyczne.
- Susz liście w cieniu, w przewiewnym miejscu.
- Na zimę lekko okryj młode rośliny.
Najczęstsze pytania:
Czy jest wieloletnia? Tak.
Kiedy siać? W marcu i kwietniu na rozsadę.
Czy można na balkonie? Tak.
Do czego używać? Jako przyprawy do mięs, farszów i sosów.
Kiedy zbierać liście? Przed kwitnieniem.
Jakie stanowisko? Słoneczne, z przepuszczalną glebą.
W naszym sklepie Paradise of Seeds na Joom znajdziesz ponad 700 odmian nasion warzyw, ziół i kwiatów oraz gotowe zestawy.