Turk Classic Grillpan 26 cm – patelnia żeliwna, obsługiwana dwiema rękami, młotkowana, kompatybilna z indukcją, głęboka, wyprodukowana w Japonii

Wprowadzenie produktów

Ta klasyczna patelnia grillowa jest wykonana z jednego kawałka żelaza.. Założona w 1857 roku przez wykwalifikowanego kowala Alberta-Karla Turka, firma Turk utrzymuje tradycję produkcji swoich grilli przy użyciu tych samych technik od ponad 150 lat. Patelnie grillowe Turk są kute przez podgrzewanie bloku żelaza do wysokich temperatur i są oryginalnym produktem Zakka Works z uchwytami po obu stronach.. Mogą być używane do potraw pieczonych w piekarniku, takich jak zapiekanki i pieczone mięsa, a także do soczystych potraw, takich jak sukiyaki. W porównaniu do grilli pokrytych teflonem, Turk oferuje doskonałe przewodnictwo cieplne i utrzymywanie ciepła, wydobywając pełny smak Twoich składników.. Są również mocne i trwałe, bez pogorszenia jakości nawet po wstępnym wypieczeniu.. Im częściej ich używasz, tym lepiej będą gotować, poprawiając doświadczenie kulinarne i wzbogacając ich teksturę. Wstępne kondycjonowanie jest łatwe. Najpierw delikatnie umyj patelnię grillową płynem do naczyń, następnie równomiernie rozprowadź olej po całej powierzchni patelni i usmaż ją ze skrawkami ziemniaków, marchewki lub innych warzyw oraz łyżeczką soli.. Przyprawianie jest zakończone, gdy warzywa są ugotowane, a dno patelni grillowej zaczyna ciemnieć.

Ponieważ produkt jest ręcznie robiony, wymiary mogą się różnić od podanych.

Z Amazon

● Ta jednolita, jednoczęściowa patelnia jest kuta z bloku żelaza (surówka) poprzez wielokrotne ogrzewanie w wysokich temperaturach. Jest idealny do prostego grillowania, podkreślając naturalny smak składników takich jak mięso, ryby, warzywa i naleśniki. ● Mistrz kowalstwa Albert-Karl Turk założył Turk w 1857 roku. Położony w zagłębiu górniczym Zagłębia Ruhry, centrum produkcji żelaza w Niemczech, Turk nadal wytwarza klasyczne patelnie dzięki pokoleniom wykwalifikowanych rzemieślników.. Wykuwane z rozgrzanego surówki i wielokrotnie kute, te wytrzymałe, jednoczęściowe patelnie mogą służyć przez pokolenia przy odpowiedniej pielęgnacji.. Ich doskonała cyrkulacja ciepła i retencja ciepła pozwalają na powolne, równomierne gotowanie, wydobywając pełny smak Twoich składników.. Ta patelnia dobrze zatrzymuje ciepło i dobrze odparowuje wilgoć, co pozwala na smażenie grubych kawałków mięsa, uzyskując chrupiącą skórkę i soczyste steki, które zachowują swoje soki.. Utrzymuje również chrupkość warzyw oraz równomiernie rumieni omlety, naleśniki i tosty.. Każda patelnia jest indywidualnie kuta przez rzemieślników, co nadaje jej surowy, chropowaty wygląd, ale z czasem staje się bardziej elastyczna, a żelazna powierzchnia nabiera lśniącego połysku, wzbogacając jej głęboki smak. ● Ta oryginalna japońska patelnia grillowa ma głęboką, kutą żelazną płytę z uchwytami po obu stronach. Można go używać do potraw z piekarnika, takich jak zapiekanki i pieczone mięsa, a także do potraw z płynami, takich jak sukiyaki. ● Wyszukaj „Turk Tempering” na YouTube. Zobaczysz film wyjaśniający metodę hartowania. ● Ponieważ każda patelnia jest ręcznie robiona, rozmiar i waga mogą się nieznacznie różnić. Wymiary (około.): S26,0 x W8,0 x G32,0 cm Waga: Około. 1,7 kg Materiał: Surówka Kraj pochodzenia: Niemcy