NASIONA HELLED SŁONECZNIKA Jedna z najpiękniejszych roślin uprawnych i ozdobnych, o zastosowaniach równie interesujących, co jej walory wizualne. Na polskich polach kwitnie w środku lata, zdobiąc rabaty aż do późnej jesieni.. Nasiona słonecznika są wyjątkowo chrupiące i odżywcze. Po starannym wyłuskaniu z twardych czarno-białych łusek, dziś są dostępne bez łusek, w wygodnej, kompaktowej formie.. Helianthus annuus - słoneczniki Pod względem koloru i kształtu przypominają ciepłe, promienne słońce. Poza ich typowymi cechami morfologicznymi, posiadają cechę wyróżniającą. W ciągu dnia zawsze obracają swój koszyczek lub kwiat w stronę słońca – stąd ich nazwa, słoneczniki. Co ciekawe, rośliny te są nie tylko ozdobne – ich zastosowania są bardzo szerokie, dzięki czemu praktycznie żadna część nie jest marnowana.. Słoneczniki są wykorzystywane głównie do produkcji oleju, zarówno do celów spożywczych, jak i kosmetycznych.. Wytłoki powstające podczas tego procesu często stają się składnikiem paszy dla zwierząt.. Nawet niepozorne łodygi słoneczników znalazły zastosowanie, będąc wykorzystywane w Chinach do produkcji papieru. Jednak to nasiona wydają się być najcenniejsze – ich właściwości przeciwkaszlowe i zwalczające przeziębienie są wykorzystywane w medycynie naturalnej i ludowej.. Na Bliskim Wschodzie natomiast przygotowuje się z nich nalewkę do łagodzenia gorączki.. Powodzenia – dobrego zdrowia! Szeroki zakres zastosowań odżywczych nasion słonecznika łączy przyjemny smak i interesującą teksturę z korzystnym paliwem dla organizmu.. Są jednym z najbogatszych źródeł witaminy E – przeciwutleniacza, znanego jako witamina młodości i płodności. Dodatkowo te małe, szare nasiona zawierają bogactwo makro- i mikroelementów, aminokwasów oraz steroli roślinnych – które pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL. Jednym z tych aminokwasów jest tryptofan, odpowiedzialny za produkcję serotoniny – hormonu szczęścia. Łuskane nasiona słonecznika są źródłem cynku, fosforu, magnezu, potasu, wapnia i żelaza, między innymi składników odżywczych.. Powinny być spożywane przede wszystkim przez osoby zdrowe lubiące przekąski, wegetarianów oraz łasuchów – ze względu na wysoką zawartość białka, które jest źródłem energii i budulcem mięśni.. Oprócz wartości odżywczej, ogromną zaletą nasion słonecznika jest ich niska cena.. Nasiona słonecznika – nie tylko do wytrawnych potraw! Na pierwszy rzut oka nasiona słonecznika to po prostu smaczna, chrupiąca przekąska i zdrowa alternatywa dla tłustych chipsów i kalorycznych słonych paluszków.. W rzeczywistości jednak ten produkt oferuje mnóstwo możliwości kulinarnych. Najłatwiej dodać je do owsianki lub – po uprażeniu na suchej patelni – posypać dowolną sałatkę warzywną.. Przy odrobinie wysiłku możesz również zrobić wegański twaróg lub pastę ze łuskanych nasion słonecznika, mocząc je przez noc, a następnie blendując z przyprawami.. Inną interesującą ideą jest robienie chałwy lub masła z prażonych nasion słonecznika. Te sugestie, chociaż brzmią nieco egzotycznie i czasochłonnie, są proste do wykonania i zdecydowanie warte wypróbowania.. Składniki Łuskane nasiona słonecznika Przechowywanie Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zastosowania Łuskane nasiona słonecznika są najczęściej dodawanym składnikiem do wielu produktów spożywczych. Ich przyjemny smak sprawia, że są ulubionym produktem na śniadanie, z jogurtem, kefirem lub jako dodatek do musli.. Nasiona słonecznika są również używane w pieczeniu i cukiernictwie. Nasiona można również dodawać do sałatek, surowych warzyw lub jeść same jako pożywną przekąskę. Nasiona słonecznika są naturalnym źródłem: > Tiamina (Tiamina) – pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego > Magnez – przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. > Cynk – pomaga utrzymać zdrowe włosy, skórę i paznokcie.
Zwrot w przypadku braku dostawy
