〈Japońska księga win uznawana na całym świecie〉
Wina Japonii otrzymały prestiżową nagrodę OIV Award 2018 przyznawaną przez międzynarodową organizację winiarską OIV (Międzynarodowa Organizacja Winorośli i Wina)!
Od 1930 roku, krótko po założeniu OIV (1924), Nagrody OIV przyznawane są co roku wybitnym publikacjom poświęconym winu i uprawie winorośli. Jest to również prestiżowa nagroda.
Nagrody OIV przyznano w 10 kategoriach, a wino „Wines of Japan” zwyciężyło w kategorii „Wines and Territories” za rok 2018. Jest to pierwsze tego typu wyróżnienie w Japonii.
Nagrodę OIV często przyznają publikacje z dużych krajów produkujących wino, takich jak kraje europejskie, amerykańskie i oceaniczne. W 2018 r. ta książka była jedyną publikacją z kraju azjatyckiego, która otrzymała tę nagrodę.
„Japońskie wino” zyskuje coraz większą popularność nie tylko w Japonii, ale i na całym świecie.
Informacje na temat rzeczywistej sytuacji japońskiego wina, która w ostatnich latach uległa szybkiej poprawie, są jednak w języku angielskim jedynie fragmentaryczne.
Książka ta zapewnia kompleksowe wyjaśnienie historii i najnowszego stanu japońskiej uprawy winorośli i produkcji wina, które rozwinęły się w sposób dramatyczny, pokonując liczne przeszkody, a także przybliża światu działalność winiarni w głównych regionach produkcji wina oraz charakterystykę wina.. Jest to pierwsza książka w Japonii, której udało się tego dokonać.
Książka jest dwujęzyczna: lewa strona jest po japońsku, a prawa po angielsku.
Zagraniczni podróżnicy i cudzoziemcy zainteresowani japońskim winem mogą również przeczytać te same treści w języku angielskim, co w języku japońskim.
Jest to również bardzo przydatne przy wyjaśnianiu obcokrajowcom zasad japońskiego wina.
<Characteristics of this book>
・Zrozum przegląd uprawy winorośli, odmian winorośli, produkcji wina i regionów produkcji wina w Japonii
- Wyjaśnienie cech głównych japońskich regionów produkcji wina na podstawie wywiadów przeprowadzonych na miejscu (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Dolina rzeki Nagano Chikuma, Rzeka Yamagata Mogami, Niigata, Hokkaido)
・Dowiedz się więcej o działalności winiarni i polecanych winach w każdym obszarze produkcji
Pierwsza książka przedstawiająca cały obraz win Japonii wydana przez Japonię czytelnikom na całym świecie
Obserwujemy, jak ludzie na świecie interesują się winami z Japonii. Jednakże do tej pory światu udostępniono jedynie fragmentaryczne informacje w języku angielskim. Tak więc aktualna sytuacja japońskich win charakteryzująca się szybką poprawą jakości win japońskich nie jest niestety dostępna dla obcokrajowców. Niniejsza książka jest pierwszym wydaniem napisanym w języku angielskim, które zawiera zaktualizowane informacje na temat sytuacji wina japońskiego, niezwykłego rozwoju uprawy winorośli i produkcji wina, radzenia sobie z niesprzyjającymi warunkami panującymi w Japonii, a także imponującej działalności winiarni w regionach winiarskich oraz interesujących smaków Japonii. Wino w rzeczywistości produkowane jest w 100% z winogron pochodzących z Japonii.
Struktura wersji angielskiej i japońskiej
Książka składa się z wersji japońskiej po lewej stronie i wersji angielskiej po prawej stronie. Dzięki temu zarówno zagraniczni goście Japonii, jak i obcokrajowcy przebywający w Japonii mogą zapoznać się z tymi samymi treściami, które są dostępne w wersji japońskiej.. W szczególności Japończykom może być bardzo przydatna możliwość wyjaśnienia obcokrajowcom, czym są japońskie wina.
Zaleta tej książki
・Dokładnie zrozumieć, jak uprawiać winorośl, jakie odmiany winogron są uprawiane, jak produkować wino i jakie są cechy charakterystyczne każdego regionu.
・Aby lepiej zrozumieć cechy charakterystyczne 6 głównych regionów Japonii (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Dolina Nagano Chikumagawa, Yamagata Mogamigawa, Niigata i Hokkaido).
・Dobrze zrozumieć działalność winiarni i sugerowane wina każdej winiarni
„W odpowiedzi na publikację tej książki (fragment)” Pan. Hiroshi Yamamoto (Radca prawny, przewodniczący Japońskiego Stowarzyszenia Wina)
Obecnie japoński rząd dostrzegł znaczenie przemysłu winiarskiego w Japonii i nie tylko Narodowa Agencja Podatkowa rozpoczęła prace nad odpowiednim ustawodawstwem, ale także Ministerstwo Spraw Zagranicznych zaczęło serwować japońskie wino w ambasadach Japonii na całym świecie.
Jeśli książka spełni swoją rolę w promowaniu japońskiego wina, będzie czymś więcej niż tylko napojem winnym i pomoże światu poznać mądrość, kreatywność, szczerość i oddanie narodu japońskiego.
Fragment wypowiedzi Pana. H. Yamamoto, prezes Japońskiego Stowarzyszenia Wina
Niedawno, uznając znaczenie rozwoju przemysłu winiarskiego w Japonii, rząd Japonii rozpoczął reorganizację systemów prawnych i administracyjnych związanych z winem, a Ministerstwo Spraw Zagranicznych zaleciło, aby ambasady Japonii serwowały wino japońskie przy odpowiednich okazjach na całym świecie. Jeśli niniejsza książka będzie wpisana w te wysiłki, może ona skutecznie spełnić rolę polegającą na ukazaniu ludziom za granicą nie tylko japońskiego wina, ale także japońskiej siły twórczej i intelektu, a także natury Japończyków, którzy cechują się lojalnym oddaniem.
kraj pochodzenia: Japonia
